Nous vous proposons de venir découvrir l'univers de nos amis Poggi, Ferri et Olmeta le temps d'une journée.

Voici le menu qui sera réalisé sous vos yeux, dans le magnifique cadre du Port d'Erbalunga, dans une ambiance qui sera propice au partage et à la découverte.
Des vignerons viendront les accompagner afin de vous proposer une expérience culinaire totale !

Les entrées :

Tartelette de printemps, petit pois, fenouil 

Roll's de crabe bleu, brocciu, roquette et bisque de crabe

Le plat :

Veau de l'amanduluccia, déclinaison de carottes et son jus de cochon

Pour digester :

Le trou Corse, eau de vie et sorbet de myrte

Le dessert :

Le fiado des copains

PS : Attention les places sont en quantité limitées